Esta receta, creada por Saboreanda, es visual, fresca y muy actual, donde lo cremoso, lo jugoso y lo tostado se unen en una propuesta sencilla pero con un acabado muy gastronómico. ¡Os va a encantar!
Cherrys asados con burrata y crema de frutas Be Plus
⏱ Tiempo estimado: 15 min
👩🍳 Nivel de preparación: Fácil
Ingredientes
- 200g de cherrys
- 1 burrata
- 15 avellanas tostadas
- 1 bolsita de manzana, pera y melocotón de Be Plus
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
1. Lava los cherries y cocínalos en una sartén con un poco de aceite y sal durante 6-7 minutos hasta que estén ligeramente asados y jugosos.
2. En un bol, mezcla el contenido del pouch con el aceite de oliva, sal y pimienta hasta obtener una crema suave y brillante.
3. Coloca los cherries calientes sobre el plato.
4. Añade la burrata en el centro.
5. Vierte la crema por encima y alrededor del conjunto.
6. Termina con las avellanas tostadas troceadas para aportar textura.
7. Añade un poco más de pimienta si deseas potenciar el contraste.
8. Sirve inmediatamente.
9. Haz una foto al resultado de la receta y súbela a las redes mencionando a @bepluslifestyle y a @saboreanda 😉
10. Disfruta y comparte. Obligatorio 🙂
Por qué te encantará
Porque combina contrastes que funcionan sorprendentemente bien: la frescura cremosa, el punto tostado de los frutos secos y la jugosidad de los cherries calientes crean una mezcla muy equilibrada y actual.
Una receta rápida, diferente y con estética de restaurante, perfecta para sorprender sin complicaciones.
✨¿Te animas a probarlo?
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¡Hasta la próxima receta, y que tengáis un día saludable y lleno de sonrisas! 🌿😊
¡A disfrutar!