Ingredientes (4 personas) 

• 4 raciones de bacalao desalado
• 3 patatas medianas
• Hummus Be Plus 
• Pimentón picante
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Para la gremolata

• 3 dientes de ajo
• Un manojo de perejil
• Piel rallada de dos limones

Elaboración:

Preparar la gremolata. Primero, pelaremos y picaremos los tres dientes de ajo. Luego, lavaremos y secaremos bien el perejil, y lo picaremos finamente. Por otro lado, rallaremos la piel de los dos limones. Después, mezclaremos el ajo, el perejil y la ralladura de limón en un bol. Reservaremos la mezcla, que serviremos como un condimento fresco y aromático para el bacalao.

Confitar las patatas. Pelaremos las tres patatas medianas y las lavaremos bien. A continuación, las cortaremos en rodajas gruesas, de aproximadamente un centímetro de grosor. Pondremos abundante aceite de oliva virgen extra en una sartén o cacerola y la calentaremos a unos 60ºC. Después, introduciremos las rodajas de patata en el aceite caliente y mantendremos la temperatura constante para confitarlas durante unos 45 minutos, o hasta que estén tiernas. Por último, escurriremos las patatas sobre papel absorbente y les pondremos sal al gusto, teniendo en cuenta la salinidad del bacalao.

Cocinar el bacalao. Calentaremos un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén antiadherente. Después, colocaremos las cuatro raciones de bacalao desalado en la sartén con la piel hacia abajo. A continuación, cocinaremos hasta que la piel esté crujiente y dorada. Daremos la vuelta al bacalao y lo cocinaremos hasta que esté a nuestro gusto. Justo antes de retirar el bacalao del fuego, espolvorearemos la gremolata sobre el pescado para que sus aromas se mezclen.

Emplatado. Para el emplatado, colocaremos en el plato una base de patatas confitadas. Luego, añadiremos sobre las patatas dos o tres cucharadas de hummus. Por otro lado, espolvorearemos un poco de pimentón picante (o dulce si lo preferimos) sobre el hummus. A continuación, colocaremos el bacalao con la gremolata sobre el hummus. Finalmente, terminaremos el plato con un hilo de aceite de oliva virgen extra sobre las patatas y el bacalao.

Y ya tienes lista la receta de bacalao con hummus BePlus para darle un toque diferente a tus cenas o comidas.

Puedes visitar nuestro blog para ver más ideas de recetas.

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Ingredientes para la ensalada:

• 200 g de mezclum de lechugas
• 200 g de pollo crujiente (puede ser comprado o preparado en casa)
• 50 g de queso parmesano, rallado o en lascas
• 50 g de nueces, ligeramente tostadas
• 200 g de tomates cherry, cortados a la mitad
• 4 cucharadas de ligera salsa César

Para acompañar:

• Smoothie relajante Be Plus

Elaboración:

Preparar el pollo crujiente. Cortaremos las pechugas de pollo en tiras. Después, cubriremos con pan rallado o panko y las freiremos hasta que estén doradas y crujientes. A continuación, las dejaremos que el exceso de aceite se escurra sobre papel absorbente.

Ensamblar la ensalada. En un bol grande, colocaremos el mezclum de lechugas como base. También, agregaremos el pollo crujiente, repartiéndolo uniformemente sobre las lechugas. Después, añadiremos los tomates cherry cortados a la mitad y las nueces tostadas.  A continuación, espolvorearemos el queso parmesano por encima.

Agregar la salsa. Rociaremos con la salsa césar sobre la ensalada justo antes de servir, para mantener la frescura y textura de los ingredientes.

Servir con smoothie. Serviremos la ensalada fresca acompañada del smoothie bioactivo relajante de Be Plus para disfrutar de una comida completa y revitalizante.

Consejos

• Variedad de lechugas. Usa una mezcla de tus lechugas favoritas para darle más diversidad de texturas y sabores. Una combinación de rúcula, espinacas y lechuga romana puede ser excelente.
• Pollo al horno. Para una versión más ligera, hornea el pollo en lugar de freírlo.

Y ya tienes lista tu ensalada con smoothie BePlus para disfrutar en tus comidas o cenas.

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Ingredientes:

• Natillas con galleta Be Plus
• 1 taza de fresas cortadas en rodajas
• 1 taza de arándanos
• Bizcochos o galletas que más nos gusten.
• Crema batida

Elaboración:

En primer lugar, añadiremos una capa de natillas con galleta Be Plus. Después, colocaremos una capa de fresas y arándanos. Repetiremos las capas hasta cubrir todo el recipiente y finalizaremos con la crema batida en la parte superior. Para darle un toque más especial, decoraremos con alguna fruta y pondremos una hoja de menta.

2. Tarta fría de natillas y queso

Ingredientes:

• Natillas con galleta Be Plus
• 250 g de queso crema
• 1/2 taza de azúcar
• Base de galletas trituradas
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Elaboración:

Comenzaremos mezclando el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Después, incorporaremos las natillas con galletas Be Plus a la mezcla de queso. A continuación, extenderemos la mezcla sobre la base de galletas trituradas en un molde desmontable. Refrigeraremos al menos 3 horas y después decoraremos con galletas trituradas o chocolate rallado antes de servir.

3. Helado de natillas de galleta

Ingredientes:

• Natillas con galleta Be Plus
• 1 taza de crema para batir
• 1/4 taza de leche condensada

Elaboración:

En primer lugar, batiremos la crema hasta que forme picos suaves. También, mezclaremos suavemente la leche condensada y las natillas con galleta Be Plus junto con la crema batida. A continuación, verteremos la mezcla en un recipiente apto para el congelador. Finalmente, congelaremos durante 4-5 horas, removiendo cada hora para evitar la cristalización, y lo serviremos con trozos de galleta o chocolate.

Y ya tienes listas las recetas con natillas BePlus para darle un toque diferente a tus postres.

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Ingredientes:

• 150g de lechuga
• 100g de queso de cabra
• 80g de beicon
• 10-12 tomates cherry
• 3 cucharadas de salsa de miel y mostaza
• 150g de smoothie bioactivo energizante Be Plus

Elaboración:

Preparar el beicon . Comenzaremos cocinando el beicon en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Luego, lo retiraremos de la sartén y colocaremos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Una vez enfriado, lo cortaremos en trozos pequeños.

Montar la ensalada. Lavaremos y secaremos la lechuga. Después, los colocaremos en una ensaladera grande. A continuación, lavaremos los tomates cherry y los cortaremos por la mitad. Finalmente, mezclaremos la lechuga junto con los cacahuetes caramelizados.

Añadir el queso. Cortaremos el queso de cabra en trozos pequeños y los agregaremos a la ensalada. El queso de cabra aporta una cremosidad deliciosa que complementa los demás ingredientes.

Incorporar el beicon . Añadiremos los trozos de beicon crujiente a la ensalada.

Aliñar la ensalada. Verteremos la salsa de miel y mostaza sobre la ensalada y mezclaremos suavemente para que todos los ingredientes queden bien cubiertos.

Servir con smoothie. Serviremos la ensalada fresca acompañada del smoothie bioactivo energizante de Be Plus. Este smoothie no solo complementa los sabores de la ensalada, sino que también te ofrece un impulso energético.

Consejos

• Varía las salsas. Prueba diferentes salsas para aliñar la ensalada, como una vinagreta balsámica, salsa de yogur con hierbas o un aderezo de aguacate. Cada opción le dará un toque distinto y puede adaptarse a tus preferencias.
• Añade más texturas. Para un extra crujiente, considera añadir nueces o semillas tostadas. Almendras, nueces de pecan o semillas de girasol pueden ser excelentes opciones.

Y ya tienes lista tu ensalada con smoothie BePlus para disfrutar en tus comidas o cenas.

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1ª Tostada con crema de cacahuete, manzana y semillas

Ingredientes:

• 1 rebanada de pan
• 2 cucharadas de crema de cacahuete Be Plus
• 1/2 manzana, en rodajas finas
• Almendras picadas
• Pistachos picados

Elaboración:

Tostaremos la rebanada de pan hasta que esté dorada y crujiente. Después, untaremos una capa generosa de crema de cacahuete Be Plus sobre el pan. Seguidamente, colocaremos las rodajas de manzana encima de la crema de cacahuete y espolvorearemos almendras y pistachos picados sobre las manzanas. Por último, serviremos inmediatamente y disfrutaremos de una tostada crujiente y llena de sabor.

2ª Tostada de crema de cacahuete Be Plus, queso y arándano

Ingredientes:

• 1 rebanada de pan integral tostado
• 2 cucharadas de crema de cacahuete crunchy Be Plus
• 2 cucharadas de queso cottage
• Un puñado de arándanos frescos
• Miel al gusto

Elaboración:

En primer lugar, tostaremos la rebanada de pan integral hasta que esté crujiente. Después, untaremos la crema de cacahuete Be Plus sobre el pan tostado y añadiremos una capa de queso cottage encima de la crema de cacahuete. A continuación, distribuiremos los arándanos frescos sobre el queso cottage. Además, rociaremos un poco de miel por encima para un toque de dulzura adicional. Finalmente, serviremos  y disfruta de una combinación perfecta de sabores y texturas.

3ª Tostadas francesas con crema de cacahuete y mermelada

Ingredientes:

• 1/2 taza de leche
• 2 huevos
• 1 cucharada de miel
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 4 rebanadas de pan brioche
• Mermelada de frutos rojos
• Crema de cacahuete Be Plus
• Mantequilla para cocinar

Elaboración:

En un bol, batiremos la leche, los huevos, la miel y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Después, sumergiremos cada rebanada de pan brioche en la mezcla, asegurándonos de que se empapen bien. Por otro lado, en una sartén, derretiremos un poco de mantequilla a fuego medio y cocinaremos las rebanadas de pan hasta que estén doradas por ambos lados. A continuación, untaremos una capa de crema de cacahuete Be Plus sobre cada tostada francesa y añadiremos una cucharada de mermelada de frutos rojos encima de la crema de cacahuete. Por último, serviremos caliente y disfrutaremos de un desayuno o merienda delicioso.

Y ya tienes listas tus tostadas con crema Be Plus para disfrutar en tus mañanas o en cualquier momento del día.

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Ingredientes naturales y beneficios

El smoothie energizante de Be Plus está elaborado con una selecta mezcla de mango, manzana, naranja y té matcha. Esta combinación no solo es riquísima, sino que también está cargada de nutrientes esenciales:

Mango. Rico en antioxidantes, vitaminas A y C, y fibra, ayuda a mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.

Manzana. Fuente de pectina, una fibra soluble que favorece la salud digestiva, además de vitaminas B y C.

Naranja. Con su alto contenido de vitamina C, es esencial para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud de la piel.

Té matcha. Reconocido por su capacidad para aumentar los niveles de energía y concentración, además de sus propiedades antioxidantes que combaten el envejecimiento celular.

Estos ingredientes trabajan en sinergia para proporcionar una bebida que no solo revitaliza, sino que también nutre y protege el cuerpo.

Recetas y formas de consumo

El smoothie energizante de Be Plus es extremadamente versátil y puede ser disfrutado de diversas maneras:

Directamente de la botella. Perfecto para llevar, simplemente agita y disfruta de un impulso de energía en cualquier momento del día.

Con yogur. Añade tu smoothie a un tazón de yogur griego para un desayuno o merienda rica en proteínas.

En batidos. Mezcla el smoothie con un plátano y un puñado de espinacas para un batido verde ultra nutritivo.

Postre saludable. Congela el smoothie en moldes de helado para un postre refrescante y saludable.

Puedes visitar nuestro blog para ver más ideas de recetas y descubrir todos nuestros smoothies. 

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Ingredientes: 

Para preparar el banana bread Be Plus  necesitarás:

• 3 plátanos maduros
• 3 huevos grandes
• Extracto de vainilla al gusto
• 180 g de avena
• 250 ml de leche (puede ser vegetal)
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de canela molida
• 2 cucharadas de crema de cacahuete Be Plus
• Chips de chocolate negro al gusto

Pasos para realizar la receta:

1. Preparación del plátano. En el mismo recipiente en el que hornearemos, machacamos los plátanos hasta que queden como un puré.
2. Incorporación de los huevos. Añadiremos los huevos e integramos bien la mezcla.
3. Toque de vainilla. Agregamos un chorrito de extracto de vainilla para darle un delicioso aroma.
4. Mezcla de secos. Incorporamos la avena, la levadura y la canela. Después, mezclamos bien para que se distribuyan uniformemente.
5. Integración de la crema de cacahuete Be Plus: Añadiremos las dos cucharadas de crema de cacahuete y mezclamos bien hasta que se incorpore completamente.
6. Añadir la leche. Incorporaremos la leche poco a poco mientras incorporamos hasta obtener una masa homogénea.
7. Incorporar el chocolate: Incluiremos los chips de chocolate negro a la mezcla y decoraremos con algunas rodajas de plátano y más chips de chocolate por encima.
8. Cocción: Precalentaremos el horno a 180°C y cocinaremos durante 30 minutos. Para verificar si está listo, introduciremos un palillo en el centro; si sale limpio, nuestro banana bread estará perfecto.

Consejos

Plátanos maduros. Utiliza plátanos bien maduros, casi negros, para obtener un sabor más dulce y una mejor textura.

Variedad de leche. Puedes usar cualquier tipo de leche, pero la leche de almendras le da un toque especial.

Extras saludables. Añade nueces o semillas para un extra de crujido y nutrición.

Almacenamiento. Guarda el banana bread en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días, o en el refrigerador por hasta una semana.

Y ya tienes listo tu banana bread Be Plus para disfrutar en tus mañanas o en cualquier momento del día.

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