Si estás buscando una receta sencilla y con un contraste de sabores delicioso, tenemos una propuesta que seguramente te encantará. ¿Estás listo para aventurarte en una nueva experiencia culinaria? Acompáñanos mientras exploramos juntos la preparación de un delicioso Poke de atún con salsa de crema de cacahuete Be Plus,una receta que te conquistará desde el primer bocado.
Ingredientes (1-2 raciones)
Para preparar el Poke de atún con salsa de crema de cacahuete Be Plus necesitarás:
- 1 lomo de 150 gramos de atún fresco (previamente congelado 72h)
- Para el marinado de atún: 1 cucharada de crema de cacahuete Be Plus, 2 cucharadas de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo/vegetal y agua para aligerar
- 120 gramos de arroz basmati ya cocido
- 1/2 aguacate
- 1/2 pepino
- 2 cucharadas de maíz dulce
- Semillas de sésamo blanco y negro para decolorar
Para la salsa:
- 1 cucharada grande de crema de cacahuete Be Plus
- 1 cucharada de salsa de soja
- Zumo de limón al gusto
- 1 cucharadita de pimentón
- Agua para aligerar hasta que esté a vuestro gusto
Pasos para realizar la receta:
1. En un recipiente, mezcla la crema de cacahuete Be Plus, la soja, el aceite de sésamo/vegetal y un poco de agua para aligerar. Marina el atún en esta mezcla durante 15-20 minutos.
2. Mientras tanto, prepara la salsa mezclando la crema de cacahuete Be Plus, la salsa de soja, el zumo de limón y el pimentón. Añade agua hasta que obtengas la consistencia deseada.
3. Corta el aguacate y el pepino en rodajas finas.
4. En un plato, coloca una base de arroz basmati cocido.
5. Corta el atún marinado en trozos pequeños y colócalos sobre el arroz.
6. Añade las rodajas de aguacate y pepino alrededor del atún.
7. Espolvorea el maíz dulce y las semillas de sésamo blanco y negro por encima.
8. Sirve el poke de atún con la salsa de crema de cacahuete Be Plus por separado o viértela sobre el poke según tu preferencia.
Hora de disfrutar de esta delicia:
¡Ahora estás listo para saborear un delicioso Poke de atún con salsa de crema de cacahuete Be Plus! El atún fresco marinado en una mezcla irresistible de crema de cacahuete y soja, junto con aguacate, pepino, maíz dulce y semillas de sésamo. ¡Disfruta de esta explosión de sabores en cada bocado! ¡Buen provecho!