¿Buscas una forma diferente de disfrutar de la compota de manzana? Estos mini pancakes son una opción sencilla, tierna y fácil de preparar para desayunos o meriendas. 🍎🥞
Con pocos ingredientes y sin necesidad de añadir azúcar, puedes preparar unos pequeños bocados con una textura suave, perfectos para compartir un momento rico en familia.
Mini tortitas de verduras y merluza
⏱ Tiempo estimado: 15 minutos
👩🍳 Nivel de preparación: Fácil
Ingredientes
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- 1 vasito de compota de manzana Be Plus
- 1 huevo
- 4 cucharadas de harina de avena
- ½ plátano maduro
- Una pizca de canela, opcional
- Unas gotas de aceite de oliva virgen extra para la sartén
Preparación
- Tritura o aplasta el plátano en un bol. Añade la compota de manzana y el huevo y mezcla hasta conseguir una preparación homogénea.
- Añade la harina de avena poco a poco y mezcla hasta obtener una masa espesa y suave. Si quieres, puedes añadir una pizca de canela.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y añade unas gotas de aceite. Forma pequeños pancakes con una cuchara.
- Cocina durante unos minutos por cada lado, hasta que estén completamente cuajados y ligeramente dorados.
- Retira los pancakes y deja que se templen antes de ofrecérselos a tu peque. Puedes servirlos tal cual o acompañarlos con un poco más de compota de manzana por encima.
¿Por qué te encantará esta receta?
Porque es una manera fácil y divertida de transformar la compota de manzana en una receta casera que gustará a toda la familia. Los pancakes quedan suaves, tiernos y con un delicioso sabor a manzana y plátano.
Además, puedes prepararlos en pocos minutos y son fáciles de adaptar en tamaño y textura según la etapa de alimentación de tu peque. 🍎🤍
Y lo mejor: puedes personalizarlo con tus toppings favoritos y convertir una receta sencilla en tu combinación perfecta. 🤎
✨¿Te animas a probarla?
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¡Hasta la próxima receta, y que tengáis un día saludable y lleno de sonrisas! 🌿😊
¡A disfrutar!