El Mango Pickle es un encurtido tradicional que aporta un sabor picante y delicioso a cualquier comida. En esta versión, le damos un toque especial incorporando el tarrito de verdura y ternera de BePlus, añadiendo un extra de nutrición y sabor.

Mango Pickle con BePlus

Ingredientes

• 2 mangos verdes, pelados y cortados en trozos
• 2 cucharadas de sal
• 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
• 1 cucharada de semillas de mostaza
• 1 cucharada de semillas de fenogreco
• 1 cucharada de chile rojo en polvo
• 1 taza de aceite de mostaza
• 1 tarrito de BePlus verdura y ternera (200 g)

Elaboración: 

En primer lugar, colocamos los trozos de mango en un bol grande. Añadimos la sal y la cúrcuma en polvo, mezcla bien y dejamos reposar durante 1 hora. A  continuación, En una sartén seca, tostamos las semillas de mostaza y fenogreco a fuego medio hasta que estén fragantes. Dejamos enfriar y luego molemos hasta obtener un polvo fino. Luego, en un bol grande, mezclamos los mangos con el chile rojo en polvo y las semillas molidas. Añadimos el contenido del tarrito de BePlus verdura y ternera y mezcla bien. Seguidamente, calentamos el aceite de mostaza en una sartén hasta que empiece a humear. Dejamos enfriar un poco y luego vertimos sobre la mezcla de mango. Mezclamos bien para que todos los ingredientes queden bien cubiertos. Por último, transferimos el Mango Pickle a un frasco de vidrio limpio y seco. Deja reposar a temperatura ambiente durante al menos 3 días antes de consumir, para que los sabores se mezclen bien.

¡Disfruta de este delicioso Mango Pickle con un toque saludable de BePlus! Perfecto para acompañar tus comidas favoritas. ¡Buen provecho!

¿Te animas a hacerlas? ¡Seguro que te encantarán!✨

Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #BePlusRecetas! 📸✨