La crema de cacahuete Be Plus es un ingrediente perfecto para repostería saludable: aporta grasa natural, proteínas vegetales y una textura cremosa que permite prescindir de otras grasas o harinas refinadas. En esta receta la utilizamos como base para preparar galletas de avena suaves y nutritivas, ideales para desayunos, meriendas o como snack energético.
⏱ Tiempo estimado: 10 min + 12 min horneado
👩🍳 Nivel de preparación: Fácil
Galletas de avena y crema de cacahuete Be Plus
Ingredientes
- 150 g de crema de cacahuete Be Plus
- 1 plátano maduro
- 100 g de copos de avena
- 1 huevo
- ½ cucharadita de canela
- 30 g de chips de chocolate negro (opcional)
- 1 pizca de sal
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C y prepara una bandeja con papel vegetal.
- En un bol aplasta el plátano hasta obtener un puré. Añade la crema de cacahuete Be Plus y el huevo, mezclando hasta integrar.
- Añade los copos de avena, la canela y la pizca de sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Si deseas, incorpora los chips de chocolate.
- Con ayuda de una cuchara, coloca pequeñas porciones de masa sobre la bandeja y aplánalas ligeramente dándole forma a las galletas.
- Hornea durante 10–12 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
- Deja reposar unos minutos antes de retirarlas de la bandeja.
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- Disfruta y comparte. Obligatorio 🙂
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