Ensalada de pepino

Ensalada de pepino

Descubre una Receta Refrescante: Ensalada de Pepino con Increíble Aliño de Cacahuete

Si estás buscando una forma deliciosa y original de combatir el calor, tenemos una propuesta que seguramente te encantará. ¿Estás listo para aventurarte en una nueva experiencia culinaria? Acompáñanos mientras exploramos juntos la preparación de una ensalada de pepino con un sorprendente aliño de cacahuete que despertará tus sentidos.

Ingredientes Frescos y Sabrosos (1-2 Porciones):

  • 1 pepino fresco
  • 1 cucharada sopera de crema de cacahuete crunchy be plus
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Un poco de agua
  • 10-12 cacahuetes tostados, picados finamente para un toque crujiente
  • 1/2 cucharadita de copos de ají o chile
  • 1 cucharada de aceite de sésamo de alta calidad (en su defecto, aceite de semillas)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Para decorar: perejil fresco y sésamo.

 

Paso 1: Preparación del Pepino

Comencemos preparando el pepino. Lávalo cuidadosamente y corta las puntas. Luego, córtalo en tiras delgadas que luego dividirás por la mitad. Esto asegurará que tengamos trozos manejables.

Ensalada de pepino

Paso 2: Mezcla del Aliño

En un tazón, combina la crema de cacahuete crunchy be plus que tanto disfrutamos con la salsa de soja para dar profundidad al sabor. Agrega el vinagre de arroz y el ajo en polvo para un toque aromático. Añade la sal y pimienta según tu preferencia y un toquecito de agua para lograr la consistencia perfecta. Mezcla todo hasta que obtengas un aliño uniforme y delicioso.

Paso 3: Toque Crujiente y Picante

En otro rincón de tu cocina, junta los cacahuetes tostados picados y los copos de ajo y chile para un toque de calidez picante. Añade el aceite de sésamo para un sabor auténtico. Si no tienes aceite de sésamo, el de semillas funcionará perfectamente.

Ensalada de pepino

Paso 4: Unión de Sabores

Es hora de combinar todos los elementos en un equilibrio de sabores. Coloca las tiras de pepino en un tazón y vierte encima la mezcla de crema de cacahuete y aliños que preparaste. Revuelve suavemente para asegurarte de que cada pedacito de pepino esté impregnado con el aliño delicioso.

Paso 5: Toque Final

Para darle el toque final, esparce la mezcla de cacahuetes tostados y aceite sobre la ensalada. Observa cómo cada trozo de pepino se adorna con esta mezcla crujiente y llena de sabor. Y para el toque final de sofisticación, agrega un toque de sésamo y perejil fresco. ¡La presentación es clave para deleitar tanto la vista como el paladar!

Ensalada de pepino

Hora de Disfrutar de esta Delicia:

Hemos creado una ensalada de pepino con aliño de cacahuete que no solo refrescará tus papilas gustativas en los días cálidos, sino que también te brindará una explosión de sabores y texturas en cada bocado. Recuerda que la magia está en la creatividad, así que siéntete libre de ajustar las cantidades y los ingredientes según tus preferencias personales. ¡Buen provecho!