El dip de zanahoria asada con compota de manzana BePlus es tanto nutritivo como delicioso. Este puré añade una textura suave y un sabor dulce que complementa perfectamente las zanahorias asadas. ¡Vamos a empezar!

Beneficios 🌿

• La compota de manzana es rico en vitaminas y antioxidantes.
• Este dip es perfecto para acompañar vegetales, galletas saladas o como untable en sándwiches.
• Con ingredientes simples y pasos sencillos, tendrás un dip delicioso en poco tiempo.

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Dip de zanahoria asada con compota de manzana BePlus

Ingredientes:

• 4 zanahorias grandes (peladas y cortadas en trozos)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de comino molido
• 1/2 cucharadita de sal marina (más al gusto)
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 diente de ajo (pelado)
• 1 cucharada de jugo de limón
• 190g de compota de manzana BePlus
• 2 cucharadas de tahini (opcional)
• Perejil fresco picado (para decorar)

 

Elaboración: 

En primer lugar, precalentamos el horno a 200°C (390°F) y mientras, en un tazón grande, mezclamos las zanahorias con el aceite de oliva, el comino, la sal y la pimienta. Colocamos las zanahorias en una bandeja para hornear y añadimos el diente de ajo. Luego, en un tazón grande, mezclamos las zanahorias con el aceite de oliva, el comino, la sal y la pimienta. Colocamos las zanahorias en una bandeja para hornear y añadimos el diente de ajo. Asamos las zanahorias en el horno durante 25-30 minutos, o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. A continuación, dejamos enfriar las zanahorias asadas durante unos minutos. Luego, colocamos en un procesador de alimentos junto con el ajo asado, el jugo de limón y la compota de manzana BePlus. Por último, procesamos hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Si deseas, añadimos el tahini para una textura aún más rica y servimos el dip en un tazón y decora con perejil fresco picado.

¡Y voilà! ¡Disfruta de este dip de zanahoria y manzana BePlus y sorprende a tus invitados con un aperitivo saludable y delicioso!🌟

Consejos: 

• Guarda el dip en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.
• Prueba añadir especias como pimentón ahumado o cúrcuma para darle un toque diferente.
• Este dip es ideal para acompañar con palitos de vegetales, pan pita o galletas integrales.

 

¿Te animas a hacerlas? ¡Seguro que te encantarán!✨

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Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #BePlusRecetas! 📸✨