Si estás buscando una receta saludable, fácil de preparar y riquísima, tenemos una propuesta que seguramente te encantará. Sorprende a tu paladar con un exquisito tataki de salmón acompañado por una irresistible crema de cacahuete Be Plus.
Ingredientes (1-2 raciones)
Para preparar el Poke de atún con salsa de crema de cacahuete Be Plus necesitarás:
- 1 lomo de 200 gr de salmón fresco (previamente congelado 72h)
- Para el marinado: 50 ml de soja y 50 ml de vinagre de arroz
- 1 cucharada sopera de crema 100% cacahuete de Be Plus
- 1 cucharada de salsa roja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Sriracha al gusto
- Un poco de agua
- Semillas de sésamo
- Para decorar: brotes
Pasos para realizar la receta:
1. Descongela el salmón y marínalo en una mezcla de 50 ml de soja y 50 ml de vinagre de arroz durante 30 minutos.
2. Mientras tanto, prepara la salsa mezclando 1 cucharada sopera de crema de cacahuete, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo, sriracha al gusto y un poco de agua para aligerarla según tu preferencia.
3. Escurre y seca el salmón marinado, luego rebózalo en semillas de sésamo.
4. Cocina el salmón a fuego fuerte durante 1 minuto por cada lado.
5. Deja enfriar el salmón y córtalo en rodajas.
6. Sirve el Tataki de Salmón con la salsa por encima y decora con brotes.
Hora de disfrutar de esta delicia:
¡Y así de fácil y delicioso es el Tataki de Salmón con salsa de cacahuete Be Plus! Una combinación perfecta de sabores y texturas que te dejará encantado. ¡Disfruta de este plato saludable y sorprende a todos con tus habilidades culinarias! ¡Buen provecho! Si quieres más recetas Be Plus, las encontrarás en el siguiente enlace.