Te presentamos una receta fácil de preparar y muy rica que seguramente despertará tu apetito: crepes de avena y cacahuete. Una idea que puedes utilizar para tus desayunos, meriendas o un buen postre y que, además, puedes compartir con tus familiares y amigos. ¡Les encantará! A continuación te dejamos los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para prepararlos, ¡empecemos a cocinar!
Ingredientes (10-12 unidades):
- 75 gr de harina de avena
- 1 cucharada grande de crema 100% cacahuete Be Plus
- 2 huevos
- 170-180 ml de leche
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
Preparación:
1. En una batidora o procesador, añade la harina de avena, la crema de cacahuete, los huevos, la leche y la sal al gusto. Tritura bien hasta obtener una masa homogénea y deja reposar cinco minutos.
2. Engrasa una sartén antiadherente con aceite de oliva.
3. Añade la masa repartiéndola bien.
4. Cocina el crepe a fuego medio durante unos 2-3 minutos, hasta que los bordes estén dorados y puedas deslizar una espátula debajo sin problemas.
5. Voltea el crepe con cuidado y cocina durante otros 1-2 minutos.
6. Repite el proceso con el resto de la masa hasta que hayas hecho todos los crepes.
7. Sirve los crepes de avena y cacahuete con tus ingredientes favoritos y rellénalos con lo que más te guste. Además, si te sobran crepes, puedes guardarlos en la nevera envueltos en film 2-3 días o congelarlos.
¡Y listo! Ahora podemos disfrutar de estos deliciosos crepes de avena y cacahuete. Anímate a probarlos y déjanos tus comentarios. ¡Buen provecho!