El smoothie Detox Bio Be Plus combina frutas y verduras ecológicas como manzana, pera, espinaca, brócoli o alcachofa, creando una mezcla vegetal equilibrada y llena de sabor. En esta receta lo utilizamos de una forma diferente: reducido en sartén para crear una salsa ligera y aromática que acompaña un arroz salteado con verduras frescas.
⏱ Tiempo estimado: 25 min
👩🍳 Nivel de preparación: Fácil
Arroz salteado con verduras y reducción de smoothie detox Be Plus
Ingredientes
- 1 pouch de Smoothie Detox Bio Be Plus
- 200 g de arroz integral cocido
- ½ calabacín
- ½ zanahoria
- ½ pimiento rojo
- 1 puñado de espinacas frescas
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de salsa de soja baja en sal
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- Pimienta negra al gusto
Preparación
- Vierte el Smoothie Detox Bio Be Plus en un cazo pequeño y cocina a fuego medio durante 5–6 minutos hasta que reduzca ligeramente y se concentre su sabor.
- Corta el calabacín, la zanahoria y el pimiento en tiras finas.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y saltea las verduras durante 4–5 minutos para que queden tiernas pero crujientes.
- Añade el arroz integral ya cocido y mezcla bien con las verduras.
- Incorpora la reducción de smoothie detox y la salsa de soja. Remueve durante un par de minutos para que el arroz absorba el sabor.
- Añade las espinacas frescas y mezcla hasta que se integren con el calor del salteado.
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