Receta indicada para comida o cena. El maíz es un cereal sin gluten muy nutritivo, indicado especialmente para bebés o niños. La sémola de maíz o polenta es un triturado fino del cereal, que puedes encontrar fácilmente y con el que puedes cocinar sopas, cremas y postres muy fáciles. Es un plato completo que puedes acompañar con una toma de fruta a modo de postre.