El otoño es una época fascinante en términos culinarios. Los chefs eligen esta temporada como su favorita debido a la variedad de ingredientes disponibles. Son productos que están en su mejor momento y, el hecho de que estén en temporada hacen que sean más económicos y sostenibles. Además, conservan todas sus propiedades nutricionales. Aprovecha esta oportunidad y añade estos  cinco ingredientes que te presentamos a continuación a tu lista de compras de otoño. ¡Te encantarán!

Cinco alimentos para el otoño

Coles

Las crucíferas como la coliflor, el brócoli y las coles de Bruselas son saludables y sabrosas cuando el frío empieza a hacer aparición. Aunque este tipo de verduras no siempre son muy ‘populares’ entre todos los miembros de la familia, puedes probar a cocinarlas al dente en lugar de sobre cocinarlas para que sean más apetitosas. ¡Te sorprenderás con la diferencia! Te recomendamos nuestro smoothie bioactivo detox de Be Plus, el cual contiene brócoli, además de pera, uva, chlorella, alcachofa, té matcha y espinacas.  Todos estos ingredientes hacen que cuente con un alto contenido en vitamina C, lo cual lo convierte en el aliado perfecto para el buen funcionamiento del sistema inmunitario. Y lo mejor, ¡están buenísimos!

Manzanas y naranjas

Las manzanas y las naranjas nos ofrecen una gran cantidad de beneficios tanto nutricionales, ya que si se toman al natural son una magnífica fuente de vitaminas y fibra, como culinarios, dado el enorme juego que nos ofrecen en el terreno de la repostería. Nuestro smoothie detox energizante de Be Plus es perfecto para tener a mano un plus de energía que te ayudará a superar tus días de manera natural. Este combina ingredientes como el mango, manzana, naranja y Té matcha para convertirse en una fuente de vitamina C.

Calabaza

En otoño, la calabaza es un fruto versátil y nutritivo, rico en agua, fibra y carotenos, con baja densidad calórica. Puede ser utilizada en recetas dulces como tartas y bizcochos, así como en platos salados como crema, sopa o guarnición para carne o pasta. ¡Tú eliges!

Uvas

Las uvas están en su mejor momento durante la época de vendimia, siendo una magnífica fuente de vitaminas, fibra y antioxidantes. Aunque se asocian irremediablemente a la época de la Navidad, no esperes hasta ella para disfrutar de sus beneficios, ¡añádelas a tu carrito de compra ahora!

Castañas

Las castañas, asociadas al otoño, son un snack saludable y versátil. Además de ser fuente de vitaminas y minerales, su índice calórico es moderado. Pueden ser disfrutadas asadas o utilizadas en diversas preparaciones como puré, sopa, crema, flanes, souflés y bizcochos. ¡Sus posibilidades son infinitas!

Existen otros alimentos que son perfectos para la época otoñal como la verdura de hoja verde, el boniato, los caquis, la chirimoya, las granadas, los membrillos, las setas o el pescado y el marisco, que junto a los smoothies naturales de Be Plus te ayudarán a llevar una rutina saludable y deliciosa. ¡Entra en nuestra web!