A LA HORA DE COCINAR TEN ENCUENTA

A LA HORA DE COCINAR TEN ENCUENTA

  • No utilizar azúcar, ni miel ni ninguna clase de edulcorantes.
  • Intentar limitar la sal en la elaboración de las comidas, a su vez evitar las sopas de sobre, los cubitos de caldo concentrado, los alimentos en vinagre, encurtidos y salmueras.
  • A la hora de elaborar las verduras, intentad cocerlas con poca agua y poco tiempo, para reducir al máximo la pérdida de vitaminas y minerales. La olla exprés es una buena opción en este caso.
  • Los cereales se pueden ofrecer en forma de un rico arroz o unos suculentos macarrones, pero también podéis introducir pequeños bocadillitos a la hora del almuerzo o merienda.
  • Intenta cocinar de forma saludable, evitando los fritos y rebozados; opta por los guisos, los estofados,  los alimentos cocidos o al vapor.