Nos encanta disfrutar de un snack dulce sin renunciar a lo saludable. Por eso, hoy os traemos una receta de galletas caseras elaboradas con la crema de cacahuete Be Plus, un producto 100% natural, sin aditivos ni azúcares añadidos. Estas galletas son perfectas para el desayuno, la merienda o como tentempié energético antes de entrenar. ¡Vamos a hornear juntos!

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⏱ Tiempo estimado: 20 minutos

👩‍🍳 Nivel de preparación: Fácil

🥣 Raciones: 12 galletas

Galletas saludables con crema de cacahuete Be Plus

Ingredientes:

• 1 taza de crema de cacahuete Be Plus (aprox. 250 g)
• 1 huevo grande
• 1/3 taza de miel o sirope de agave
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
• Una pizca de sal
• Chips de chocolate negro (opcional)

Preparación:

1. En primer  lugar, precalentamos el horno a 180 °C y preparamos una bandeja con papel vegetal.
2. En segundo lugar, en un bol grande, mezclamos la crema de cacahuete, el huevo, la miel, el bicarbonato, la vainilla y la sal hasta obtener una masa homogénea. Si queremos, añadimos chips de chocolate y mezclamos suavemente.
3. Luego, con ayuda de una cuchara, formamos bolitas y las colocamos en la bandeja, dejando espacio entre ellas. Las aplastamos ligeramente con un tenedor.
4. A continuación, horneamos durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
5. Por último, dejamos enfriar sobre una rejilla antes de disfrutar.

¡Y voilà! ¡Nuestras galletas con crema de cacahuete Be Plus son la prueba de que lo saludable también puede ser delicioso!

💡 Tips 2025

• Podemos sustituir la miel por plátano maduro triturado para una versión sin azúcares añadidos.
• Si queremos una textura más crujiente, dejamos las galletas unos minutos más en el horno.
• Se conservan perfectamente en un tarro hermético durante 4-5 días.

✨¿Te animas a hacerlas? ¡Seguro que te encantarán!✨

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Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #BePlusRecetas! 📸✨