En esta receta, la crema de cacahuete crunchy Be Plus se convierte en una salsa envolvente que aporta profundidad, textura y un punto tostado muy característico. Su composición basada en cacahuetes aporta un perfil natural y una textura con pequeños trozos que elevan cada bocado.
El resultado es un bowl completo, equilibrado y muy sabroso, donde lo cremoso, lo crujiente y lo vegetal se combinan en armonía.
Bowl de arroz con crema de cacahuete crunchy Be Plus
⏱ Tiempo estimado: 30 min
👩🍳 Nivel de preparación: Fácil
Ingredientes
- 120 g de arroz jazmín
- 3 cucharadas de crema de cacahuete crunchy Be Plus
- 1 zanahoria
- 1 calabacín
- ½ pimiento rojo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas de crema de cacahuete crunchy Be Plus
- 60 ml de agua caliente
- 1 cucharada de salsa de soja
- Zumo de ½ lima
- Semillas de sésamo
- Cacahuetes tostados
- Cilantro fresco (opcional)
Preparación
1. Cocina el arroz jazmín según indicaciones y resérvalo caliente.
2. Corta las verduras en tiras y hornéalas con aceite de oliva a 200ºC durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
3. Prepara la salsa mezclando la crema de cacahuete con el agua caliente, la soja y el zumo de lima hasta obtener una textura cremosa.
4. Monta el bowl: coloca el arroz como base y añade las verduras asadas.
5. Añade la salsa de cacahuete por encima.
6. Termina con semillas de sésamo, cacahuetes y hierbas frescas.
7. Haz una foto al resultado de la receta y súbela a las redes mencionando a @bepluslifestyle.
8. Disfruta y comparte. Obligatorio 🙂
Por qué te encantará
Porque es una receta equilibrada que funciona siempre. La crema de cacahuete aporta una textura cremosa con pequeños puntos crujientes, mientras que el resto de ingredientes mantienen un perfil limpio y natural.
Es versátil, fácil de preparar y perfecta tanto para una comida completa como para meal prep.
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¡Hasta la próxima receta, y que tengáis un día saludable y lleno de sonrisas! 🌿😊
¡A disfrutar!