Esta receta, creada por Saboreanda, juega con contrastes que sorprenden desde el primer momento. Los cogollos, dorados a la plancha, desarrollan un ligero toque tostado que cambia por completo su perfil habitual, aportando más carácter y profundidad.
Cogollos a la plancha con queso feta y pouch de frutos rojos Be Plus
⏱ Tiempo estimado: 30 min
👩🍳 Nivel de preparación: Fácil
Ingredientes
- 3 cogollos pequeños
- 100g de queso feta
- 1 bolsitas de frutos rojos de @bepluslifestyle (Hecha únicamente con puré de frutos rojos)
- Zumo de medio limón
- 1 cucharadita de mostaza de djon
- Aceite de oliva
Preparación
1. Tritura el queso feta y reserva.
2. Mezcla la bolsita de frutos rojos con el zumo de limón y la mostaza.
3. Lava y corta por la mitad los cogollos.
4. En una plancha caliente con aceite de oliva dora 1-2 min por cada lado y a fuego fuerte los cogollos.
5. Sirve los cogollos con la salsa, queso feta, un poco más se salsa, avellanas y aceite de oliva.
6. Haz una foto al resultado de la receta y súbela a las redes mencionando a@bepluslifestyle y a @saboreanda 😉
7. Disfruta y comparte. Obligatorio 🙂
Por qué te encantará
Porque combina frescura, intensidad y textura de una forma muy bien pensada. Pero sobre todo, porque demuestra que combinaciones inesperadas (como vegetal, queso y fruta) pueden funcionar de forma brillante cuando están bien equilibradas.
✨¿Te animas a probarlo?
Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #BePlusRecetas! 📸✨
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¡Hasta la próxima receta, y que tengáis un día saludable y lleno de sonrisas! 🌿😊
¡A disfrutar!