Una forma distinta de incorporar fruta a una comida salada. El Smoothie Antioxidante Bio Be Plus aporta un matiz ligeramente afrutado que equilibra el sabor intenso de las verduras asadas, creando una crema fría suave, nutritiva y muy fácil de digerir. Ideal para comidas ligeras, cenas tempranas o días de calor.

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⏱ Tiempo estimado: 25 minutos de preparación

 

👩‍🍳 Nivel de preparación: Fácil

 

Crema Fría de Verduras y Smoothie Antioxidante Be Plus

 

Ingredientes

• 2 smoothies antioxidantes Be Plus
• 1 zanahoria grande
• ½ calabacín
• ½ pimiento rojo
• ½ cebolla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de yogur natural
• Sal y pimienta
• Semillas (sésamo o calabaza) para terminar

Preparación

1. Corta las verduras en trozos medianos, mézclalas con aceite, sal y pimienta y hornéalas a 200 °C durante 20 minutos hasta que estén tiernas.
2. Deja templar y tritura junto con los smoothies antioxidantes hasta obtener una crema fina.
3. Añade el yogur y mezcla de nuevo hasta lograr una textura suave y ligera.
4. Guarda en la nevera al menos 30 minutos.
5. Añade semillas por encima justo antes de servir.
6. Haced una foto al resultado de la receta y subidla a las redes mencionando a @bepluslifestyle 😉
7. Disfrutad y compartid. Obligatorio 🙂

Por qué te encantará

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Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #BePlusRecetas! 📸✨