Este San Valentín sorprende con un entrante ligero, original y lleno de sabor, perfecto para abrir el apetito antes de una cena romántica.

Una primera receta fresca y delicada que prepara el paladar sin empachar, ideal para una comida especial en pareja.

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⏱ Tiempo estimado: 15 minutos 

👩‍🍳 Nivel de preparación: Fácil

Tartaletas de Aguacate con Espuma de Smoothie Relajante

Ingredientes (4 personas)

• 4 tartaletas saladas pequeñas (mini bases crujientes)
• 2 aguacates maduros
• 1 limón (su zumo)
• 1 cucharada de yogur natural (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
• 150 ml de Smoothie Relajante Bio
• Hojas de menta o rúcula para decorar

Preparación:

1. Pela y deshuesa los aguacates.
2. En un bol, tritura con un tenedor el aguacate junto con el zumo de limón, sal, pimienta y un chorrito de aceite.
3. Si quieres una textura más suave, añade una cucharada de yogur y mezcla hasta conseguir una crema homogénea.
4. Vierte 150 ml de Smoothie Relajante Bio en un recipiente alto.
5. Usa un batidor manual o eléctrico para crear una ligera espuma (tipo aire ligera), o bien usa una espumadora de leche si tienes.
6. Rellena cada tartaleta con una cucharada generosa de crema de aguacate.
7. Sobre ella, añade con cuidado una cucharadita de espuma de smoothie.
8. Decora con una hoja pequeña de menta o rúcula para contraste y color.

 

Por qué te encantará

Esta receta combina lo mejor de dos mundos: la frescura y cremosidad del aguacate con el toque afrutado y relajante del smoothie, creando un entrante ligero, elegante y lleno de color que despierta el apetito y sorprende por su originalidad — ideal para iniciar una comida de San Valentín cuidándote y disfrutando.

✨¿Te animas a prepararlo? 

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Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #BePlusRecetas! 📸✨