Hoy os proponemos una receta perfecta para quienes buscan cuidarse sin renunciar al sabor: un bowl de arroz Be Plus y mango al curry, fresco con un toque de curry. Es ideal para una comida ligera, equilibrada y lista en pocos minutos. Usamos un producto real de Be Plus y lo transformamos en una experiencia exótica y saludable.

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⏱ Tiempo estimado: 20 minutos

👩‍🍳 Nivel de preparación: Fácil

🥣 Raciones: 2

Bowl de arroz Be Plus y mango al curry

Ingredientes:

• 1 tarrito de verduras con arroz Be Plus
• 1 taza de arroz integral cocido
• ½ mango maduro en cubos
• ½ aguacate en láminas
• 1 zanahoria rallada
• Un puñado de espinacas frescas
• 1 cucharadita de curry en polvo suave
• Zumo de lima
• Semillas de sésamo (opcional)
• Sal y pimienta

Preparación:

1. En primer  lugar, cocinamos el arroz integral y lo dejamos enfriar ligeramente.
2. En segundo lugar, calentamos el tarrito Be Plus en un cazo y le añadimos el curry en polvo. Mezclamos bien para integrar el sabor.
3. Luego, colocamos el arroz como base, añadimos las espinacas, la zanahoria, el mango y el aguacate.
4. A continuación, vertemos la mezcla de verduras al curry por encima.
5. Por último, decoramos con semillas de sésamo y un chorrito de lima. Servimos templado o frío, según la ocasión.

¡Y voilà! Una receta rápida, sabrosa y con el toque saludable de Be Plus que nos acompaña en nuestro día a día.

💡 Tips 2025

• Podemos sustituir el arroz por quinoa o couscous.
• Si queremos más proteína, añadimos tofu o garbanzos.
• El mango se puede cambiar por piña o papaya para variar el sabor tropical.

✨¿Te animas a hacerlas? ¡Seguro que te encantarán!✨

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Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #BePlusRecetas! 📸✨