Tiempo estimado: 10 minutos 

Nivel de preparación: Fácil

Muffins saludables con pouch Be Plus

Ingredientes:

• 2 pouches de frutas Be Plus (manzana, pera y albaricoque)

• 150 g de harina de avena o trigo integral
• 1 huevo
• 50 ml de aceite de oliva suave o aceite de girasol
• 50 ml de leche (puede ser vegetal o de vaca)
• 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
• 1 pizca de canela (opcional)

Preparación:

Precalienta el horno a 180 °C y prepara una bandeja de muffins con cápsulas de papel. En un bol, mezcla el huevo con el aceite y la leche, integrando bien los ingredientes. Añade las pouches de frutas Be Plus y remueve hasta obtener una mezcla uniforme. Incorpora la harina, la levadura y la canela, mezclando suavemente hasta conseguir una masa homogénea.

Reparte la masa en las cápsulas de muffins, llenándolas hasta 3/4 de su capacidad. Hornea durante 20-25 minutos, hasta que los muffins estén dorados y al pinchar con un palillo salga limpio. Deja enfriar antes de servir.

¡Revitaliza tu día con este yogur!

Por qué te encantará

• Estos muffins con pouch de frutas Be Plus son esponjosos, dulces de forma natural y llenos de vitaminas procedentes de frutas ecológicas. Son perfectos para el desayuno, la merienda o como snack saludable para llevar, aportando un capricho nutritivo que encantará tanto a peques como a mayores.

¿Te animas a hacerla? 

Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #BePlusRecetas!

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Tiempo estimado: 10 minutos de preparación + 25min de horneado

Nivel de preparación: Fácil

Muffins de avena con corazón de crema de cacahuete Be Plus

Ingredientes (para 6 unidades aprox.):

Para la masa:

• 1 plátano maduro

• 1 huevo

• 1 taza de copos de avena

• 1/2 taza de bebida vegetal (avena, almendra o similar)

• 1/2 cucharadita de canela

• 1/2 cucharadita de levadura química

• 1 pizca de sal

Para el relleno:

• 6 cucharaditas de Crema de Cacahuete Be Plus (puede ser la crunchy para un toque crujiente)

Preparación:

1. En primer lugar, precalentamos el horno a 180 °C y preparamos una bandeja con moldes para muffins.

2. En segundo lugar, trituramos el plátano con el huevo y la bebida vegetal hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Luego, añadimos la avena, la canela, la levadura y la sal, y mezclamos bien.

4. A continuación, rellenamos cada molde hasta la mitad con la masa.

5. En el centro de cada uno, colocamos una cucharadita de Crema de Cacahuete Be Plus y cubrimos con más masa.

6. Horneamos durante 20–25 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio (evitando el centro).

7. Por último, dejamos enfriar antes de desmoldar y… ¡a disfrutar del corazón cremoso!

Unos muffins sencillos, sin azúcares añadidos y con un corazón saludable que te sorprenderá en cada bocado.

Tips 2025

• Añade un toque de compota de manzana Be Plus por encima para más jugosidad

• Puedes sustituir el plátano por compota si prefieres un sabor más suave

• Congélalos una vez hechos y descongélalos según los necesites

¿Te animas a hacerlas? ¡Seguro que te encantarán!

Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #BePlusRecetas!

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Muffins de frutas con pouches BePlus

Ingredientes

• 2 pouches de fruta BePlus (puedes elegir entre manzana, pera, melocotón, etc.)
• 1 taza de harina integral
• 1/2 taza de avena
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de yogur natural
• 1/4 taza de aceite de coco derretido
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Elaboración: 

En primer lugar, precalentamos el horno a 180°C y preparamos un molde para muffins con cápsulas de papel. Luego, en un bol grande, combinamos la harina, la avena, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato, la canela y la sal.  Seguidamente, en otro bol, mezclamos el yogur, el aceite de coco, el huevo y el extracto de vainilla. Añadimos los pouches de fruta BePlus y mezclamos bien. Vertimos los ingredientes húmedos sobre los secos y mezclamos hasta que estén bien combinados. No mezclar en exceso. A  continuación, distribuimos la masa en los moldes para muffins, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad. Horneamos durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Por último, dejamos enfriar los muffins en una rejilla antes de servir.

¡Y ahí lo tienes! Unos muffins de frutas que no solo son saludables, sino también irresistiblemente deliciosos. Perfectos para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlos y sorprende a tu familia con esta receta única!

Consejos:

• Variedad de sabores: Prueba diferentes combinaciones de pouches de fruta BePlus para variar los sabores de tus muffins.
• Añade un toque crujiente: Incorpora nueces picadas o chips de chocolate para darle un toque extra de textura y sabor.
• Almacenamiento: Guarda los muffins en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días o en el refrigerador por hasta una semana.

¿Te animas a hacerlas? ¡Seguro que te encantarán!

Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #BePlusRecetas!

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