Tiempo estimado: 20 minutos 

Nivel de preparación: Fácil

Tortitas de avena rellenas de compota Be Plus

Ingredientes:

• 2 tarritos de Compota de Manzana Be Plus
• 150 g de copos de avena finos
• 1 plátano maduro
• 1 huevo
• 100 ml de leche o bebida vegetal
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Aceite de coco o de oliva suave para la sartén

Preparación:

1. Tritura el plátano con la leche, añade el huevo, la avena, la levadura y la canela. Mezcla hasta obtener una masa espesa.
2. En una sartén antiadherente caliente y engrasada, vierte una cucharada de masa para formar una tortita pequeña.
3. Pon en el centro una cucharadita de Compota de Manzana Be Plus y cúbrela con otra pequeña cantidad de masa para sellar.
4. Cocina a fuego medio 2–3 minutos por lado hasta que estén doradas y firmes.
5. Coloca en un plato en torre y acompaña con un poco más de compota por encima y canela espolvoreada.

Unas tortitas diferentes, con sorpresa dulce en su interior, donde la compota Be Plus aporta todo el sabor y la jugosidad.

Tips 2025

• Más esponjosas: deja reposar la masa 5–10 minutos antes de cocinar; la avena absorberá el líquido y las tortitas quedarán más firmes y aireadas.
• Sello perfecto: al cubrir la compota con la segunda capa de masa, extiéndela un poco hacia los bordes para que el relleno no se escape al dorar.
• Variedad divertida: prueba a añadir a la masa ralladura de limón o naranja para un toque cítrico fresco que combine con la compota.

¿Te animas a hacerla? ¡Seguro que te encantará!

Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #BePlusRecetas!

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