Tacos de frutas con galleta y yogur BePlus

Ingredientes

• 1 tarrito de frutas con galleta BePlus
• 1 taza de yogur natural
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de semillas de chía (opcional)
• Frutas frescas (opcional, para decorar)

Elaboración: 

En primer lugar, abrimos el tarrito de frutas con galleta BePlus y colocamos las galletas en un bol. Seguidamente, trituramos las galletas hasta obtener migas finas. A continuación, en un bol aparte, mezclamos el yogur natural con la miel y las semillas de chía. Por último, mezclamos las galletas con el yogur mezclado y servimos en un recipiente pequeño y decoramos con frutas frescas si lo deseamos.

¡Y voilà! ¡Disfruta de estos deliciosos tacos de frutas con galleta y yogur BePlus! Perfectos para cualquier momento del día y listos en minutos. 

¿Te animas a hacerlas? ¡Seguro que te encantarán!

Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #BePlusRecetas!

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Tacos de pollo al hummus BePlus

Beneficios de los tacos de pollo al hummus BePlus

• La pechuga de pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de la masa muscular.
• El hummus está hecho principalmente de garbanzos, que son ricos en proteínas vegetales, fibra, y varios minerales como hierro y magnesio. Esto lo convierte en una opción nutritiva, especialmente para quienes siguen dietas vegetarianas o veganas.
• Las verduras como el pimiento y la cebolla, junto con el hummus, aportan fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a mantener la salud intestinal. La fibra también contribuye a la sensación de saciedad.
• El aguacate y el aceite de oliva son fuentes de grasas saludables, que son beneficiosas para la salud del corazón y pueden ayudar a reducir la inflamación.
• Ingredientes como el cilantro, el jugo de limón y las verduras aportan una variedad de vitaminas (como la C y A) y antioxidantes, que son importantes para el sistema inmunológico y la salud general.
• Las tortillas de maíz tienen un índice glucémico más bajo en comparación con otros carbohidratos, lo que ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre.

Ingredientes

• 500 g de pechuga de pollo (cortada en tiras)
• Hummus BePlus 
• Tortillas de maíz (o de harina, según tu preferencia)
• 1 pimiento rojo (cortado en tiras)
• 1 cebolla morada (en rodajas)
• 1 aguacate (en rodajas)
• Cilantro fresco (al gusto)
• Jugo de limón
• Sal y pimienta (al gusto)
• Aceite de oliva

Elaboración: 

En primer lugar, en un bol, mezclamos las tiras de pollo con un chorrito de aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Dejamos marinar durante al menos 15 minutos.  A  continuación, en una sartén a fuego medio, cocinamos el pollo marinado hasta que esté dorado y cocido por completo, aproximadamente 7-10 minutos. Retiramos del fuego y reservamos. Luego, en la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y salteamos el pimiento y la cebolla hasta que estén tiernos, unos 5 minutos. Por último, calentamos las tortillas en una sartén o en el microondas. Untamos una generosa capa de hummus BePlus en cada tortilla, agrega el pollo cocido, las verduras salteadas, rodajas de aguacate y cilantro fresco. 

¡Listo! Sirve tus tacos con un poco más de jugo de limón por encima y disfruta de esta explosión de sabores.

Consejos:

• Para un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de salsa picante o tu salsa favorita. ¡El contraste de sabores hará que tus tacos sean aún más irresistibles!

¿Te animas a hacerlas? ¡Seguro que te encantarán!

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