Tiempo estimado: 10 minutos 

Nivel de preparación: Fácil

Muffins saludables con pouch Be Plus

Ingredientes:

• 2 pouches de frutas Be Plus (manzana, pera y albaricoque)

• 150 g de harina de avena o trigo integral
• 1 huevo
• 50 ml de aceite de oliva suave o aceite de girasol
• 50 ml de leche (puede ser vegetal o de vaca)
• 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
• 1 pizca de canela (opcional)

Preparación:

Precalienta el horno a 180 °C y prepara una bandeja de muffins con cápsulas de papel. En un bol, mezcla el huevo con el aceite y la leche, integrando bien los ingredientes. Añade las pouches de frutas Be Plus y remueve hasta obtener una mezcla uniforme. Incorpora la harina, la levadura y la canela, mezclando suavemente hasta conseguir una masa homogénea.

Reparte la masa en las cápsulas de muffins, llenándolas hasta 3/4 de su capacidad. Hornea durante 20-25 minutos, hasta que los muffins estén dorados y al pinchar con un palillo salga limpio. Deja enfriar antes de servir.

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Por qué te encantará

• Estos muffins con pouch de frutas Be Plus son esponjosos, dulces de forma natural y llenos de vitaminas procedentes de frutas ecológicas. Son perfectos para el desayuno, la merienda o como snack saludable para llevar, aportando un capricho nutritivo que encantará tanto a peques como a mayores.

¿Te animas a hacerla? 

Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #BePlusRecetas!

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