¿Te apetece un plato que sea rápido de preparar, saludable y lleno de sabor? ¡No busques más! Hoy te traemos una receta de tataki de salmón con crema de cacahuete BePlus que te encantará. Este plato es ideal para una cena especial o para sorprender a tus amigos y familiares con algo delicioso y nutritivo.

Tataki de salmón con crema de cacahuete BePlus

Ingredientes

• 2 cucharadas de crema de cacahuete BePlus
• 200 g de lomo de salmón fresco
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• Semillas de sésamo tostadas
• Cebollino picado para decorar

Elaboración: 

En primer lugar, en un bol, mezclamos la crema de cacahuete BePlus, la salsa de soja, la miel, el jengibre rallado y el aceite de sésamo hasta obtener una mezcla homogénea. Después, colocamos el lomo de salmón en la marinada y aseguramos de que esté bien cubierto. Dejamos marinar durante al menos 30 minutos. Luego, calentamos una sartén a fuego medio-alto. Sellamos el lomo por todos los lados durante unos 30 segundos por lado, hasta que esté dorado por fuero pero aún crudo por el centro. A continuación, retiramos el salmón de la sartén y cortamos en rodajas finas. Por último, colocamos las rodajas de salmón en un plato y espolvoreamos con semillas de sésamo tostadas y cebollino picado.

¡Y ahí lo tienes! Un tataki de salmón que no solo es delicioso, sino también súper saludable. Perfecto para cualquier ocasión y listo en un abrir y cerrar de ojos. ¡Disfruta de cada bocado y recuerda, en BePlus, siempre cuidamos de ti!

Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #BePlusRecetas!

La entrada Tataki de salmón con crema de cacahuete BePlus se publicó primero en Be Plus.