ensalada con cacahuete archivos - Be Plus https://beplus.com/tag/ensalada-con-cacahuete/ Be Plus® – Alimentación natural y saludable Fri, 16 Jan 2026 11:21:16 +0000 es hourly 1 Ensalada de col con pollo y crema de cacahuete Be Plus https://beplus.com/recetas/ensalada-de-col-con-pollo-y-crema-de-cacahuete-be-plus/ https://beplus.com/recetas/ensalada-de-col-con-pollo-y-crema-de-cacahuete-be-plus/#respond Fri, 16 Jan 2026 11:14:19 +0000 https://beplus.com/?p=10434 Una ensalada fresca, llena de textura y sabor, que te encantará. La combinación de col crujiente, zanahoria, manzana y pollo asado se lleva a otro nivel al añadir la crema 100% cacahuete de Be Plus, creando un contraste irresistible de sabores y cremosidad. ¡Éxito garantizado! ❤️ ⏱ Tiempo estimado: 50 minutos 👩‍🍳 Nivel de preparación: […]

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]]> Una ensalada fresca, llena de textura y sabor, que te encantará. La combinación de col crujiente, zanahoria, manzana y pollo asado se lleva a otro nivel al añadir la crema 100% cacahuete de Be Plus, creando un contraste irresistible de sabores y cremosidad. ¡Éxito garantizado! ❤

⏱ Tiempo estimado: 50 minutos

👩‍🍳 Nivel de preparación: Fácil

Ensalada de col con pollo y crema de cacahuete Be Plus

Ingredientes

  • ½ col repollo pequeña
  • 2 zanahorias
  • 1 manzana
  • ½ cebolla tierna
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 cucharadas grandes de crema 100% cacahuete Be Plus
  • Zumo de 1 limón
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Salsa picante (opcional)
  • Cacahuetes picados
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

  1. Corta la col por la mitad y luego en tiras muy finas con un cuchillo o mandolina. Colócala en un recipiente grande.
  2. Ralla las zanahorias sobre la col. Añade sal, pimienta y el zumo de limón. Con las manos limpias, mezcla y masajea la ensalada durante 2-3 minutos hasta que pierda volumen y se ablande ligeramente.
  3. Incorpora la cebolla en juliana, la manzana en láminas y una cucharada de crema de cacahuete Be Plus. Mezcla de nuevo y deja reposar al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
  4. Prepara el pollo: coloca las pechugas en un recipiente apto para airfryer, añade un chorrito de aceite, sal, pimienta y orégano. Cocina 20 minutos a 180 °C hasta que estén doradas y jugosas.
  5. Mientras tanto, prepara la salsa: mezcla una cucharada de crema de cacahuete Be Plus, sal, pimentón y un poco de agua hasta obtener la textura deseada.
  6. Cuando el pollo esté listo, deja templar 5 minutos y corta en tiras o dados.
  7. Sirve la ensalada en un plato, coloca el pollo por encima, añade la salsa y espolvorea cacahuetes picados para un toque crujiente.

 

Por qué te encantará

Una ensalada ligera, nutritiva y llena de sabor, donde la crema de cacahuete Be Plus aporta un toque cremoso, intenso y único que hace que cada bocado sea delicioso. Perfecta para comidas rápidas, cenas ligeras o para sorprender con un plato diferente.

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¡A disfrutar!

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